就小麥籽粒而言，有6大籽粒質(zhì)量檢測指標(biāo)，它們分別是粒色、硬度指數(shù)、容重、水分、蛋白質(zhì)含量、降落數(shù)值等。其中小麥容重是衡量小麥籽粒質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，是小麥籽粒大小、形狀、整齊度、腹溝深淺、胚乳質(zhì)地、出粉率等性狀和特征的綜合反映，是1升小麥籽粒的重量，因此常以克/升或千克/米3表示。小麥容重一般是使用小麥玉米容重器等來測定，該儀器在小麥的收購、調(diào)運(yùn)、加工等過程中起著重要作用。

      由于小麥容重反映的是小麥籽粒的飽滿程度，因此在生產(chǎn)過程中，如果能夠采取合理的栽培措施，確保小麥籽粒物質(zhì)的積累，那么對于提高小麥容重具有十分重要的作用，會直接影響小麥的定等和收購價格。利用小麥玉米容重器通過測定在不同栽培措施下的小麥容重值，通過比較，可以幫助我們研究栽培措施對小麥容重的重要影響，找到最終答案。

     使用小麥玉米容重器測定研究發(fā)現(xiàn)，在小麥籽粒灌漿期有適當(dāng)?shù)姆仕�供�?yīng)，其容重可相應(yīng)有所提高，具體的管理措施是，在拔節(jié)期重施肥水，可促進(jìn)穗多粒重；在抽穗開花期適當(dāng)肥水促進(jìn)，可保證籽粒灌漿需要；另外注意養(yǎng)根護(hù)葉，還可有效確保小麥進(jìn)行光合作用，促進(jìn)籽粒灌漿。病蟲害的防治，對于提高小麥容重也十分關(guān)鍵，因?yàn)樗胙恋热绻�直接吸食籽粒中漿液，那么就會造成籽粒不飽滿，千粒重降低，容重減輕，這也是為什么病蟲粒往往容重較低的一個重要原因。

      從上面的研究中可以看出，在生產(chǎn)過程中采取合理的栽培措施進(jìn)行生產(chǎn)對容重的提升，是有明顯的促進(jìn)效果的。同時也可看出，小麥玉米容重器測定的容重值在一定程度上確實(shí)可以反映小麥的質(zhì)量，栽培措施合理，小麥質(zhì)量好，容重往往也比較高，栽培措施不合理，小麥生長不好，小麥質(zhì)量低，容重往往也比較低。由此可見將容重作為小麥定等的主要依據(jù)之一，是比較合理的。