影響稻米品質(zhì)的幾個因素討論

稻米的品質(zhì)固然受品種自身遺傳基因所控制，但是環(huán)境條件對米質(zhì)的形成也有很大影響。環(huán)境條件包括水稻生長期間的氣候條件、栽培措施及土壤水分等多個方面。對于稻米的品質(zhì)在水稻結(jié)實(shí)期影響比較的大，其中影響的因素有，土壤水分、土壤溫度、土壤養(yǎng)分等多個因素影響比較的大。在水稻的結(jié)實(shí)期前后的土壤水分含量的監(jiān)測可以使用GPS土壤水分速測儀來進(jìn)行檢測，而土壤養(yǎng)分的檢測依舊能夠使用相對應(yīng)的檢測儀器如測土儀來進(jìn)行操作。另外，土壤溫度的變化，也是我們在研究稻米時經(jīng)常需要注意的參數(shù)，因?yàn)橥寥罍囟鹊淖兓�與土壤水分息息相關(guān)，用一款土壤水分溫度計同時測定土壤水分和土壤溫度，有助于我們更快、更全面的了解溫度和水分對稻米品質(zhì)的影響。

在結(jié)實(shí)期的土壤水分含量的變化對于水稻的品質(zhì)影響比較的大，主要會影響到精米率、膠稠度、堊白粒率和堊白度等均會有很大的影響關(guān)系，因此在結(jié)實(shí)期的土壤水分含量的實(shí)時監(jiān)測是必不可少的。土壤水分是稻米水分吸收的主要來源，水分也是稻米生長過程中需求量最大的一個因子，因此隨時保持稻米的合適水分含量，對稻米的生長以及品質(zhì)都有很大的幫助。我們通常使用GPS土壤水分速測儀來對土壤水分進(jìn)行定時定位的監(jiān)測。GPS土壤水分速測儀具有GPS全球定位功能，能在測定土壤水分的同時，還能夠顯示當(dāng)前位置的經(jīng)緯度信息，另外，對于定時，GPS土壤水分速測儀也表現(xiàn)不俗。我們可以對GPS土壤水分速測儀設(shè)定采樣時間，在10秒-30天之間自由選擇，而后儀器就能夠按照該設(shè)定的時間定期采樣數(shù)據(jù)，而且儀器具有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)保存空間，最多可以存儲2000組數(shù)據(jù)。GPS土壤水分速測儀在普通土壤水分測量儀的基礎(chǔ)上，增加了GPS定位功能，因而能夠反映土壤水分的空間差異。不僅有利于實(shí)施節(jié)水灌溉，同時精確的供水也有利于提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。