玉米容重的幾個(gè)影響因子分析

脫粒時(shí)子粒含水量同子粒容重呈極顯著負(fù)相關(guān),含水量越高,容重越低,因此高水分玉米子粒內(nèi)含干物質(zhì)少、商品品質(zhì)欠佳;此外,生育天數(shù)同子粒容重也呈顯著負(fù)相關(guān),因?yàn)樽恿Ｊ斋@后的含水量,是與其成熟時(shí)含水量高低和成熟后脫水速率快慢密切相關(guān)。容重可以用相關(guān)的儀器測(cè)定如玉米容重器。在像吉林這樣1年1熟制玉米主產(chǎn)區(qū),熟期越晚,在生育的后期,隨著日溫的降低,越不利于干物質(zhì)的積累和脫水。因此,今后要選育和應(yīng)用既高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)的品種,就要在充分利用當(dāng)?shù)毓鉄豳Y源的條件下,綜合考慮選擇生育期適中、收獲時(shí)子粒含水量低、容重高的品種類型,避免越區(qū)種植。

子粒外觀品質(zhì)與子粒容重達(dá)極顯著正相關(guān),說明成熟度、飽滿度好,角質(zhì)率高、色澤純正的品種容重等級(jí)高。因此,我們可以通過目測(cè)預(yù)測(cè)子粒容重的優(yōu)劣并加以選擇;當(dāng)然最好還是選擇專業(yè)的電子容重器來測(cè)定玉米容重。同時(shí)分析結(jié)果表明,容重同百粒重、穗粒重呈正相關(guān),分別達(dá)到了顯著和極顯著水平,說明可以通過這些性狀的田間目測(cè)或室內(nèi)測(cè)定等方法,來選擇子粒高容重。

影響子粒容重評(píng)價(jià)準(zhǔn)確性的因素較多,除同單位體積的子粒重量有關(guān)外,還同測(cè)量時(shí)的外界溫度、子粒表面的光滑程度、子粒的整齊度、子粒的含水量以及測(cè)量?jī)x器、方法等因素有關(guān)。如宋秀娟曾報(bào)道子粒烘干脫水后,子粒容重反而降低的結(jié)果,據(jù)宋秀娟分析是因?yàn)槭占Z時(shí)凍玉米表面光滑,測(cè)容重時(shí),容器桶內(nèi)玉米子粒的孔隙度小,造成容重值高于真值,待脫水后,子粒表面粗糙,造成孔隙度大,容重值降低;另外烘干脫水時(shí),溫度急劇升高,子粒膨大,水分降低其重量減輕,但體積不縮小,致使容重減低。據(jù)郭淑春報(bào)道,當(dāng)子粒含水量低于18%時(shí),氣溫的變化對(duì)容重的測(cè)量結(jié)果影響不大,但當(dāng)高于18%時(shí),氣溫明顯影響了測(cè)量結(jié)果。因此在對(duì)品種容重評(píng)價(jià)與選擇時(shí),要注意方法正確。