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精米機(jī)在糧食收購過程中的應(yīng)用
精米機(jī)是用于碾磨稻谷樣品的實(shí)驗(yàn)用碾米機(jī),能在短時(shí)間內(nèi)將稻谷直接碾磨制成用于檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)精米樣品。其主要功能是一次完成稻谷脫殼和糙米碾白的全過程,在收購現(xiàn)場可及時(shí)檢驗(yàn)出該批稻谷的品質(zhì)情況,為品質(zhì)優(yōu)劣的判定提供依據(jù)。
1 概況
隨著人民生活水平的不斷提高,不同人群對(duì)食用大米的米質(zhì)有不同的要求,為順應(yīng)需求,收儲(chǔ)企業(yè)就必須對(duì)不同的稻谷品質(zhì)特征分類儲(chǔ)存、分類銷售。目前在現(xiàn)場收購中,由于品種多、收購量大,不出糙、碾白很難確定該批稻谷品質(zhì)的優(yōu)劣,若采用國標(biāo)法檢測又會(huì)影響收購進(jìn)度。而收購現(xiàn)場使用LTJM_18型精米機(jī)只需1分鐘即可判斷出稻谷的品質(zhì)優(yōu)劣,它操作簡便、樣品直觀,對(duì)貫徹執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),實(shí)施分類儲(chǔ)存,保護(hù)農(nóng)民利益,規(guī)范收購程序,促進(jìn)收購進(jìn)度具有非常重要的意義。
2 基本性能及結(jié)構(gòu)
2.1基本性能
稻谷試驗(yàn)用量170 g,脫殼率≥99%,精米破碎率:粳谷≤10%、秈谷420%,工作電壓:AC220V±10%50 HZ,凈重13 kg,電機(jī)功率550 W,一次工作時(shí)間1"-'90 S(可調(diào)),時(shí)間顯示方式微電腦控制。
2.2 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
主要由控制面板、加工部、篩網(wǎng)、精米篩等部位組成。
3 使用方法
3.1 組合重錘
按下重錘上的釋放按鈕,從鋁合金手柄中抽出連桿,將重錘重新套入連桿前端,重錘的釋放按鈕必須對(duì)準(zhǔn)連桿上的凹槽以固定重錘。
3.2 放入稻谷
用隨機(jī)附帶的取樣杯取稻谷一滿杯170 g,提起壓鉈,確認(rèn)篩I]c)9位置后,將稻谷倒入加工部中。將壓鉈放下,用組合好的重錘連桿前端鉤住加工部上的圓孔,桿體壓在鉈凹槽中(通過調(diào)節(jié)重錘在連桿上的位置可改變施加在壓鉈上的重力,以適應(yīng)不同的稻谷品種和水分)。
3.3 設(shè)定工作時(shí)間
打開背面底部的電源開關(guān),顯示的默認(rèn)工作時(shí)間為60 S(碾白程度基本上與工作時(shí)間和施加的重力成正比),按“0N"鍵可在任意時(shí)間停止工作;停機(jī)后查看:倒計(jì)時(shí)結(jié)束,電機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn),為確保安全,在電機(jī)完全停止運(yùn)轉(zhuǎn)后,方能取出重錘和壓鉈,觀察稻谷碾白情況,如果未完全出白,可按上述步驟再工作若干秒。
3.4 去除雜物和出米
完成出白后,拉出加工部下方的抽屜,倒掉礱糠廢棄物;將抽屜推向加工部,將篩網(wǎng)沿逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)180度,使出白后的米粒自然下落至抽屜中,隨后再按點(diǎn)動(dòng)鍵精米機(jī)1----2 S后停機(jī),以甩出隨著在軋輥上的米粒,隨后關(guān)閉電源開關(guān)。
3.5 清理
拉出抽屜,將其中的精米倒入隨機(jī)附帶的精米篩中,篩出雜物,觀察稻谷的質(zhì)量;將篩網(wǎng)沿順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)90度,拉出篩網(wǎng),再用小刷帚和鋼絲刷清潔加工部、篩網(wǎng)、抽屜等,將篩網(wǎng)和抽屜分別歸位放好,好準(zhǔn)備下一次工作。
4 檢驗(yàn)室比較對(duì)照試驗(yàn)結(jié)果
我們在做稻谷收購質(zhì)量調(diào)查過程中,同時(shí)采用LTJM—18型精米機(jī)對(duì)本地20個(gè)晚秈稻谷樣品做了對(duì)照試驗(yàn),結(jié)果見表1。
5 小結(jié)
5.1 通過在收購現(xiàn)場使用,該儀器采用電子計(jì)時(shí),使用簡單,方便快捷,樣品結(jié)果直觀真實(shí),便以分類收購。
5.2 諸多因素影響最后獲得的大米重量,如:加工時(shí)間、試樣稻谷的重量、碾白程度、稻谷水分含量、稻谷品種和品質(zhì)等,此方法獲得的結(jié)果與使用人員的熟練程度有一定的關(guān)系,但不影響收購驗(yàn)質(zhì)人員對(duì)其品質(zhì)的判定,因此試驗(yàn)是定性試驗(yàn)。
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